土曜日に船橋ビビットスクウェアに行ったんですが、そこでめちゃくちゃおいしい麻婆豆腐を食べました。
陳健一の店ということで、「どうせ有名人の看板を掲げただけの店だろう」くらいの気持ちで入ったんですね。しかし、予想をはるかに越えたおいしい麻婆豆腐がいただけました。うまー。
麻婆豆腐店だけあって、メニューは麻婆豆腐とデザートの杏仁豆腐しかないんですね。選べるのは、辛さの違う3種類の麻婆豆腐のみ。大辛、辛口、甘口（甘くはないんだろうけど）から選べます。
セットメニューは、ライス・スープ・ザーサイ。ライスとスープは何杯でもおかわり自由です。それで一人前1,050円。
頼むと数分くらいで出てきました。
麻婆豆腐が入った器が予想よりかなり小さかったので、「あんまり入ってね〜」と正直思ってしまいました。
ご飯に少しかけて一口食べたところ、口の中に広がる辛さに驚きました。なんというか、今まで食べた麻婆豆腐とは全然違う辛さなんですよ。
中間の辛さの辛口を頼んだんですが、それほど辛くもなく、それでいてじんわり額に汗をかくくらい。山椒の香りがさっぱりしてておいしいかったです。
結局、ご飯二杯目（店員さんに「多めに盛りましょうか」と言われちゃった）でも十分過ぎるくらいの分量でした。
あれで1,050円というのは安い。
さらに、食後のデザートの杏仁豆腐がまたうまい。普段は杏仁豆腐嫌いなので、かみさんだけ頼んだんですが、あれなら食べれました（笑）。
デザート食べている間に、お持ち帰りの麻婆豆腐も注文。ちゃんと頑丈に二重袋詰してくれるし、会計の時にはもう用意してくれているし、いたれりつくせりです。
持ち帰った麻婆豆腐は翌日食べたんですが、一人前をふたりで分けて丁度いいくらいの分量でした。ほかの麻婆豆腐が食べられなくなるくらい癖になる味でした。
